Fruchtige Backideen: Die besten Kuchen, Torten, Strudel und by Franz Schmeißl

By Franz Schmeißl

Saftig, süß und fruchtig:
BACKEN MIT OBST!
Über a hundred Backrezepte von Konditormeister Franz Schmeißl!

In diesem köstlichen Backbuch beschreibt der erfahrene Konditormeister Franz Schmeißl einfach und verständlich, wie fruchtige Kuchen ganz sicher zu Hause gelingen. Nach dem Erfolg seines großen österreichischen Backbuchs widmet er sich nun der Vielfalt unserer heimischen Obstschätze.
Seine Lieblingsrezepte mit erntefrischen Früchten weighted down zum Genießen ein: Ob saftige Mohn-Apfelschnitten, duftende Himbeer-Vanilletorte, erfrischende Zitronenrollen oder raffinierte Heidelbeertörtchen - die verlockenden Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen.

"Herzlich willkommen im fruchtigen Mehlspeisenhimmel!"
Franz Schmeißl

- Klassiker und pfiffige Neuentdeckungen
- detaillierte und praktische Anleitungen für Backanfänger und Profis
- zahlreiche Tipps vom erfahrenen Konditormeister und Kursleiter
- Blechkuchen, Macarons, Rouladen, festliche Torten und vieles mehr!
- mit ausführlichem Back-ABC und sämtlichen Grundrezepten
- Glossar, Formeln zur Rezeptumrechnung und alphabetisches Register
- liebevolle Gestaltung
- von der Foodfotografin Rita Newman wunderschön ins Bild gesetzt

"Um wirklich gute Mehlspeisen zaubern zu können, sollten Sie unbedingt auf die erstklassige Zusammensetzung und Qualität der Zutaten achten. Ich verwende gerne regionale Produkte der Saison."
Franz Schmeißl

ALLE BACKBÜCHER VON FRANZ SCHMEISSL:
Das große österreichische Backbuch
Fruchtige Backideen
Schokoladige Backideen

Show description

Read or Download Fruchtige Backideen: Die besten Kuchen, Torten, Strudel und Desserts (German Edition) PDF

Best baking books

365日アボカドの本 (Japanese Edition)

美肌・アンチエイジングに効果抜群!「食べる美容液」とも言われる魔法のフルーツ・アボカド。本書では、大人気「アボカド料理専門店」によるレシピ100を初公開。毎日食べたいサラダのバリエーションはもちろん、お店で大好評のアボカド鍋、アボカドフライまで(!)、これでもかとばかりに絶品アボカド料理を紹介しています。アボカド初心者も、毎日のメニューがマンネリ化している人も、この1冊でアボカドを100倍楽しめること間違いなし!すべてのアボカドラヴァーズに向けた永久保存版です。○アボカドをそのままで!・ツナバジルアボ ・アボカドとオクラの梅肉和え ・ディップレシピ7種 ほか○アボカドをおかずに!・アボカドとチキンのグラタン ・アボカドとモツァレラのとろ~りフリット ほか○アボカドで1皿ごはん!・照り焼きスパムアボカドン ・塩こんぶアボチャーハン ほか○アボカドでドリンク&スイーツ!・アボカドマンゴースムージー ・アボカドとヨーグルトのジェラート ほか

Midwest Sweet Baking History: Delectable Classics around Lake Michigan (American Palate)

Observe how the Midwest sophisticated the nation's candy enamel via a scrumptious mixture of immigrant traditions and American ingenuity. Chef Jenny Lewis dips a spoon into generations of do-it-yourself muffins and examines the cogs and wheels of a few of the most important manufacturers of the baking undefined. Pull your chair as much as a background during which Midwest beet sugar, vanilla cream and evaporated milk are combined right into a narrative of wars, social shifts and politics.

Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs

A hundred adorable, enjoyable, and straightforward recipes for the latest dessert darling—éclairs—plus cream puffs, profiteroles, gougères, and extra circulation over, macarons; capture you later, cupcakes: Éclairs are the hot pastry du jour. scrumptious and adorable—and enjoyable to make at home—these tiny treats are the ideal autos for all of your favourite flavors (sweet and savory).

Geek Sweets: An Adventurer's Guide to the World of Baking Wizardry

Geek candies: A baking cookbook for the 'truly geeky', choked with recipes for cookies, cupcakes and cakepops in expanding problems, in addition to occasion principles with a delusion / experience subject. large, attractive pictures, recipes, printable templates and step by step how-to's for each adventurer - from the squire simply beginning their trip, to a well-worn dragon slayer trying to find a problem.

Additional resources for Fruchtige Backideen: Die besten Kuchen, Torten, Strudel und Desserts (German Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.95 of 5 – based on 38 votes